ristorante osteria Piatto Forte  – Ravenna

Il Menù di Capodanno

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Il Menù di Capodanno

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APERITIVO
Cocktail di benvenuto ai frutti di bosco con tartine al caviale

ENTRE’
Vellutata di porcini e mele, con passatelli al formaggio di fossa

ANTIPASTO
Sformato di carciofi freschi con insalata di faraona e melograno

PRIMI
Risotto allo champagne e scampi
Spighe ripiene di zucca al parmigiano e tartufo

SECONDO
Filetto di spigola su cialda al Sangiovese, clementini e sformato di lenticchie

DESSERT
Torta bavarese al cioccolato fondente su rosso lampone
Uva per auspicio

ABBINAMENTO VINI
“Mio bianco” Cantina Ballardini
“Torricello” Sangiovese riserva
Bottiglia di bollicine offerta per il brindisi

€ 60, 00