ristorante osteria Piatto Forte  – Ravenna

Formaggi prelibati e Pietanze all’Osteria Piattoforte

fromagespiattoforte

Formaggi prelibati e Pietanze all’Osteria Piattoforte

Posted on

Giovedì 12 Marzo

musica, cibo e allegria

 

Si comincia…

Crema di Porcini e mele Golden

Antipasto

Soufflè di patate, tartufo e noci

Primo

Risotto con zucca violetta e formaggio erborinato

Si prosegue…

I formaggi selezionati “Selecta”:

Tomini freschi – Piemonte; Robiola tre latti – Piemonte; Rubbia – Lombardia; Talè di capra Girgentana – Sicilia; Masseria pugliese – Puglia – spicchio; Pecorino siciliano DOP stagionato – Sicilia – spicchio; Blu di Morozzo – Piemonte – spicchio; Blu birraio – Veneto.

Tutte le portate saranno accompagnate da birre artigianali.

Il menù della serata sarà presentato e selezionato da Andrea Pasi, esperto gastronomo responsabile di zona “Selecta”.

Costo della cena € 30

E’ gradita la prenotazione al numero 0544.33220