ristorante osteria Piatto Forte  – Ravenna

Cenone di Capodanno 2015/2016

Happy New Year

Cenone di Capodanno 2015/2016

Posted on

 

Flut di benvenuto

 

ENTREE

Vellutata rosso capodanno con crostino al caviale e aggiuga del mar Cantabrico

 

ANTIPASTO

Tortino di baccala’ con polipo croccante e gambero di Sicilia su
crema di zucca profumata all’arancia                              

 

PRIMI

Risotto champagne e scampi

Lasagnetta ai funghi porcini tartufata

 

SECONDI

Filetto di rombo e salmone con asparagi e bacche di pepe rosa e verde

Sformato di lenticchie con zampone e salsa di lamponi

 

DESSERT

Bavarese al cioccolato e cacao in salsa di fragole e zabaione

 

40 euro  – bevande escluse